10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒

  今年的10月份,比往年冷的更快,很多不適應的,都感冒了,我家孩子也沒逃脫,老大最近也有點感冒的癥狀,這不在飲食上面多下點功夫,給孩子做點能增強抵抗力,增強體質的食物。這道硬菜,不管是下酒還是配飯,無一不妙,我喜歡葷素搭配,這樣吃起來負擔也小一點,給孩子吃,孩子也喜歡,在感冒高發的季節,也能幫孩子遠離感冒,確實是一物兩用,做這道洋蔥香菇五花肉給孩子吃,這些天最適合了。10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒。


  洋蔥香菇五花肉


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  By 牛媽廚房


  配料:


  帶皮五花肉 1000克、洋蔥 1個、香菇 250個、辣椒(紅,尖,干) 1份、料酒 1碗、生抽 適量、白糖 適量、姜 適量


  烹飪步驟:


  1.備好如圖所用食材。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  2.鍋里加油,將白糖下鍋,小火煮出糖色。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  3.然后將焯切好的豬肉下。


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  4.煎炒至豬肉出味,微上色。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  5.然后將辣椒,生姜,香菇根,蒜姜一并下鍋。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  6.然后加入足足的料酒及細鹽調味。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  7.煮至豬肉微熟時,再將香菇洗凈下鍋。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  8.煮至湯汁濃郁,再加少許的生抽提個鮮,臨出鍋前再加入洋蔥,炒至洋蔥掛味就可以出鍋了。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  9.這樣子一份洋蔥香菇五花肉就完成了。


10月,是感冒高發季節,做“它”給孩子吃,增強體質,遠離感冒


  烹飪小貼士:


  1、豬肉焯一下再煎,這樣子味兒更清新。2、洋蔥可以預防癌癥,維護心血管健康,刺激食欲,幫助消化,可以 殺菌、抗感冒,洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒,這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。3、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥,患有眼睛類疾病的人也不能吃洋蔥,病情會加重,患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥,容易導致病情加重。你喜歡小編分享的這道硬菜嗎?

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